s.s. 222 Chiantigiana, km 18,5 - loc. Le Bolle Greve in Chianti (Fi) tel. 0039 055 853939 - fax 0039 055 8544163
Percorrendo la strada chiantigiana che collega 2 città d’arte, Firenze e Siena, si incontra a 20 km a sud di Firenze l’azienda di 25 ettari circa dedicati alla produzione tipica locale di vini chianti classico, I.G.T. supertuscan, olio extravergine di oliva a cui si affianca la coltivazione particolare dello Zafferano delle colline fiorentine , pregiata spezia già molto diffusa e conosciuta al tempo dei Medici a Firenze.
Collocazione ideale anche per piccoli gruppi di lavoro.
La villa e le case che compongono il piccolo borgo sono stati ristrutturati in 13 camere con servizi privati in formula B&B e 2 appartamenti indipendenti con cura nei particolar e gusto classico con i letti a baldacchino ma anche dotate dei confort moderni (asciugacapelli, tv satellite, aria condizionata, frigo e cassaforte) per accogliere e ospitare in un ambiente familiare chi desidera conoscere le meraviglie naturali di queste colline o solo dedicarsi momenti di assoluto relax grazie all’atmosfera romantica , a bordo piscina, assaporando la genuinità dei prodotti delle colline dl chianti e della cucina casalinga iniziando dalle profumate torte della colazione.
Il ristorante è riservato ai soli ospiti per cene e pranzi su richiesta; si organizzano corsi di cucina e degustazioni esaltando la tradizione e i prodotti con le “Tagliatelle allo Zafferano”, lo “Stracotto al Chianti e la “fettunta”.
Le cantine sono aperte per visite guidate che si completano con la degustazione presso la vendita diretta dei vini prodotti dall’azienda: il chianti classico e la Riserva da uve Sangiovese in purezza o l’I.G.T. Vindia, matrimonio equilibrato tra Sangiovese e Cabernet Sauvignon affinato in barriques,e il Vinsanto, accompagnati dai prodotti locali per creare un’armonia di sapori nel palato.
Corte di Valle è, per la sua posizione, il punto ideale per scoprire la zona del chianti raggiungendo comodamente con gite giornaliere siti di grande attrazione e interesse quali Siena, Volterra, S.Gimignano, Monteriggioni, Certaldo, Firenze attraverso un territorio ricco di variabili che vi stupirà e vi emozionerà ad ogni curva.
Il relax e lo svago sono invece garantiti dalla tranquillità dell’ambiente, la piscina baciata dal sole e immersa tra gli olivi, il tramonto che vi accarezza con la sua luce rossa riflessa dai pini del giardino della villa l’aria rossa che vi accarezza al tramonto seduti sotto i pini nel prato della villa, scaldati da un calice di vino, le passeggiate lungo le caratteristiche strade bianche attraverso boschi, vigneti e casolari, le passeggiate a cavallo, le serate di musica all’aperto in ambienti da fiaba.
